ໃນຂະບວນການຂວດນ້ ຳ ມັນທີ່ ສຳ ຄັນ ກຳ ລັງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນທົ່ວປະເທດ, ມັນເບິ່ງຄືວ່າປະຊາຊົນເອົາໃຈໃສ່ຫຼາຍກ່ວາຂວດນ້ ຳ ມັນທີ່ ຈຳ ເປັນ. ຄວາມງາມຂອງຂວດນ້ ຳ ມັນເບິ່ງຄືວ່າຈະ ກຳ ນົດລາຄາຂອງນ້ ຳ ມັນທີ່ ຈຳ ເປັນໃນລະດັບສູງເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຜູ້ຜະລິດນ້ ຳ ມັນທີ່ ສຳ ຄັນຫຼາຍຄົນ ດຳ ເນີນຂັ້ນຕອນໃນການຊື້ຂວດນ້ ຳ ມັນທີ່ ຈຳ ເປັນຢ່າງຈິງຈັງແລະຈ່າຍເປັນລາຄາທີ່ໃຫຍ່. ຂວດນ້ ຳ ມັນເຂັ້ມຊ່ວຍຮັກສາບໍ່ໃຫ້ນ້ ຳ ມັນທີ່ ສຳ ຄັນຫ່າງຈາກແສງສະຫວ່າງແລະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ມັນທີ່ ຈຳ ເປັນຄົງຕົວ. ພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງການໂຄສະນາເຜີຍແຜ່ນີ້, ພວກເຮົາສາມາດເຫັນໄດ້ວ່າສີຂອງຂວດນ້ ຳ ມັນທີ່ ຈຳ ເປັນໃນຕະຫຼາດມັກຈະເປັນສີນ້ ຳ ຕານ.

ແທ້ຈິງແລ້ວ, ໃນການປະເຊີນ ​​ໜ້າ ກັບຄຸນລັກສະນະທີ່ມີການ ເໜັງ ຕີງແລະການຜຸພັງຂອງນ້ ຳ ມັນທີ່ ຈຳ ເປັນ, ຂວດນ້ ຳ ມັນທີ່ ຈຳ ເປັນຊ້ ຳ ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນນ້ ຳ ມັນທີ່ບໍ່ມີການປ່ຽນແປງແລະຮັບປະກັນຜົນກະທົບພິເສດຂອງນ້ ຳ ມັນທີ່ ຈຳ ເປັນ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ວ່າໃນແງ່ມຸມໃດກໍ່ຕາມ, ພື້ນຖານທີ່ສຸດເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຂອງນ້ ຳ ມັນທີ່ ຈຳ ເປັນແມ່ນຄວາມ ແໜ້ນ ຂອງຂວດນ້ ຳ ມັນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຝາຂວດຂອງນ້ ຳ ມັນທີ່ ຈຳ ເປັນຖືວ່າເປັນບຸລິມະສິດອັນດັບ ໜຶ່ງ, ເພາະວ່າພວກເຮົາສາມາດເຫັນໄດ້ວ່າຄວາມ ແໜ້ນ ໜາ ຝາຂວດໃນອຸດສາຫະ ກຳ ການຫຸ້ມຫໍ່ແຫຼວທີ່ຢູ່ອ້ອມຕົວເຮົາແມ່ນບໍ່ດີຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະໃນອຸດສາຫະ ກຳ ເຄື່ອງດື່ມ. ເປັນເວລາດົນນານທີ່ຜ່ານມາໃນໄລຍະຜ່ານມາ, ພວກເຮົາໄດ້ຍິນເລື້ອຍໆວ່າມີການພົບເຫັນສົບຂອງຄົນຕ່າງປະເທດຢູ່ໃນສະກູຂອງຝາຂວດເຄື່ອງດື່ມ, ລວມທັງວິສາຫະກິດຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ.

ສະນັ້ນ, ພວກເຮົາສາມາດເຫັນໄດ້ວ່າ ສຳ ລັບນ້ ຳ ມັນທີ່ ຈຳ ເປັນເຊິ່ງຖືວ່າເປັນແຫຼວທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນອຸດສາຫະ ກຳ ເຄື່ອງ ສຳ ອາງ, ການຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຂອງແຫຼວແມ່ນບັນຫາທີ່ ສຳ ຄັນກວ່າ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ລະດັບການຜະນຶກຂອງຝາຂວດລົງໃນວາລະ ສຳ ຄັນ. ອັນທີສອງ, ຄວາມງາມຂອງວັດສະດຸຝາຂວດກໍ່ແມ່ນຈຸດ ສຳ ຄັນເພື່ອເພີ່ມມູນຄ່າຂອງນ້ ຳ ມັນທີ່ ຈຳ ເປັນ.

ເມື່ອຊື້ນ້ ຳ ມັນທີ່ ຈຳ ເປັນ, ພວກເຮົາບໍ່ຄວນເອົາໃຈໃສ່ພຽງແຕ່ລັກສະນະຂອງຂວດ, ແຕ່ຄວນເອົາໃຈໃສ່ເຖິງລະດັບການຜະນຶກຂອງ ໝໍ້ ຂວດນ້ ຳ ມັນທີ່ ຈຳ ເປັນ. ພວກເຮົາຄວນພະຍາຍາມຈົນສຸດຄວາມສາມາດຂອງພວກເຮົາເພື່ອເປີດຝາປິດຂອງຂວດນ້ ຳ ມັນທີ່ ຈຳ ເປັນແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງນ້ ຳ ມັນທີ່ ຈຳ ເປັນຖືກຜຸພັງ.